Основы безопасности жизнедеятельности
Материалы к урокам для 8-9 классов (под научной редакцией Ю. С. Шойгу)
Тема 2.1
Основные опасности в быту. Отравления. Первая помощь при отравлениях
Коротко о главном
В настоящее время люди живут преимущественно в квартирах в многоэтажных домах, а в селе — в частных домах на собственном подворье. Немало опасных ситуаций в быту возникает и в квартире, и в частном доме.
Некоторые химические вещества, имеющиеся в каждом доме, те или иные продукты питания, многие лекарственные средства при неаккуратном их использовании могут стать причиной отравления. Важно знать, как не допустить этого, а если отравление случилось, как правильно действовать.
Вы узнаете:
• какие, опасности угрожают нам в собственных квартирах и как от них уберечься;
• что такое бытовые отравления и что может послужить причиной их возникновения;
• как классифицируются ядовитые вещества и какую опасность могут представлять привычные и на первый взгляд безобидные химические соединения;
• каковы признаки отравления и меры оказания первой помощи при интоксикации организма;
• правила хранения и использования домашней аптечки.
Основные источники опасности в быту
Быт — это повседневный уклад жизни человека.
С развитием общества, технического прогресса современная среда жизнедеятельности человека перестаёт быть безопасной. Человек, создавая себе более комфортные условия проживания, наполняет свои жилища необходимыми бытовыми условиями: подключает электричество, горячую и холодную воду, газ, в многоэтажных домах устанавливаются лифты, системы мусоропровода и пр. В каждом доме и квартире имеются различные устройства и бытовые приборы, обеспечивающие использование воды, электричества и газа.
Необходимо знать технику безопасности использования бытовых приборов. Ведь в определённых условиях при использовании в быту даже хорошо знакомого оборудования и приборов могут возникнуть опасные ситуации для вас, ваших близких и для дома в целом.
Наиболее часто, по данным спасательных служб, в быту происходят следующие опасные, экстремальные и чрезвычайные ситуации:
• пожар (в результате неисправности электропроводки или электротехники, неправильного использования нагревательных и обогревательных приборов, неосторожного обращения с огнём, пиротехникой);
• взрыв газа (в результате утечки газа из-за оставленной включённой плиты (духового шкафа, газового баллона, плитки) или её неисправности);
• падение с высоты (с лестницы, стремянки);
• затопление (в результате неисправности водопровода или из-за незакрытого крана, неисправной стиральной или посудомоечной машины);
• отравление (газом, медикаментами, препаратами бытовой химии, продуктами питания);
• в сельском доме, отапливаемом печами, может случиться отравление людей угарным газом и воспламенение сажи в дымоходах;
• поражение электрическим током (вследствие нарушения правил безопасности и пользования электроприборами и электрооборудованием);
• разрушение (обрушение) дома (в результате землетрясения, пожара, взрыва или по конструктивным причинам);
• укусы и травмы, нанесённые домашними животными;
• конфликтные ситуации с соседями;
• криминальные ситуации.
В этом разделе мы рассмотрим правила, которые помогут избежать этих опасностей, и как необходимо действовать, если этого сделать не удалось.
Бытовые отравления
Бытовое отравление — заболевание, возникшее вследствие попадания в организм токсинов, содержащихся в продуктах питания, лекарственных средствах или бытовой химии. Причём пути попадания этих вредоносных веществ могут быть самые разные — через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт и даже кожные покровы и слизистые оболочки.
Когда количество токсинов, или, другими словами, ядов, превышает тот уровень, с которым организм в состоянии справиться, возникает интоксикация — отравление. Практически любое вещество, попавшее в организм в критических концентрациях, может оказаться для него ядом.
Профилактика бытовых отравлений начинается ещё в магазине, когда мы покупаем продукты, средства бытовой химии или косметику. Перед покупкой важно изучить этикетку товара, на которой указан срок годности и условия хранения, состав, способ использования.
Важно знать, что эта сфера регулируется Законом Российской Федерации 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». Этот закон регулирует отношения между потребителями и теми, кто имеет отношение к нужному нам продукту, — изготовителями, исполнителями, продавцами, импортёрами и др. Он устанавливает права потребителей на приобретение безопасного и качественного товара или услуги, получение информации, просвещение, государственную и общественную защиту интересов.
Государственным органом, в ведении которого находятся вопросы санитарно- эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, является Роспотребнадзор — Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Обратиться за помощью и консультацией можно в Единый консультационный центр http://gotourl.ru/12816.
Некоторые неядовитые продукты (например, овощи или грибы) при неправильном выращивании (в экологически неблагоприятном месте, при обработке пестицидами) или нарушении правил приготовления и хранения могут стать токсичными и вызвать отравление.
Существует группа нетоксических веществ, которые, если их использовать не по назначению, также могут вызвать отравление. В эту группу входят витамины, косметические средства (различные кремы, шампуни, дезодоранты, губная помада и др.), акварельные краски, цветные мелки.
Правила, которые помогут совершить полезную и безопасную покупку
1. Информация о товаре должна быть представлена на русском языке.
2. Сведения о названии продукта и производителе обязательны.
3. Обратите внимание на информацию о сроке годности и условиях хранения. Дата изготовления и сроки годности не могут быть вписаны ручкой или фломастером, а должны быть выбиты или напечатаны. Условия хранения товара в магазине должны соответствовать требованиям, заявленным производителем.
4. Откажитесь от покупки если этикетка стёрлась, повреждена или переклеена.
Обращайте внимание не на яркую этикетку, а на сведения о составе. Для продуктов обязательными являются сведения о количестве белков, жиров, углеводов и калорий на 100 г продукта, а также о составе, при этом ингредиенты указываются в порядке убывания — то есть ингредиент, которого больше всего, должен стоять первым.
При покупке средств бытовой химии обратите внимание на информацию о назначении, составе, способе применения, дозировке и мерах предосторожности.
Если шрифт очень мелкий и не читается, лучше откажитесь от покупки этого товара и выберите другое средство, так вы позаботитесь о своём здоровье.
Лекарственные средства покупайте только в аптеках.
Это надо знать
Как правило, бытовые отравления происходят случайно — из-за невнимательности или небрежности. Чаще всего случаются пищевые и лекарственные отравления, отравления же средствами бытовой химии — несколько реже.
Основными причинами бытовых отравлений являются любопытство, невнимательность и пренебрежение простейшими правилами безопасного поведения дома.
Отравления лекарственными препаратами
Действие любого лекарства построено на следующем принципе: попадая в кровоток, содержащиеся в нём вещества проникают в те или иные органы и оказывают на них воздействие. Это воздействие осуществляется с лечебной целью, однако часто бывает и так, что, перепутав лекарство или дозировку или приняв несовместимые друг с другом препараты, человек наносит существенный вред своему организму, ведь такие действия могут привести к серьёзному отравлению. Отравление лекарственными средствами может произойти и из-за индивидуальной непереносимости входящих в них веществ, а также из-за приёма просроченных препаратов. Очень часто жертвами медикаментозных отравлений становятся маленькие дети из-за того, что в зоне их доступа хранятся сильнодействующие вещества.
Внимание
Правила хранения и использования домашней аптечки
Домашняя аптечка должна содержать средства для оказания первой помощи и лекарства, рекомендованные врачом. Необходимо помнить о том, что любое лекарство следует применять только по назначению врача. Прежде чем принять рекомендованный врачом препарат, надо ознакомиться с инструкцией к нему, уточнить дозировку, взаимодействие с другими лекарственными средствами и возможные побочные действия. Лекарства, содержащиеся в капсулах из желатина, следует запивать большим количеством кипячёной воды комнатной температуры. В противном случае капсула приклеится к стенкам пищевода, что может привести к образованию язвы.
Помните правила хранения домашней аптечки:
1. Храните аптечку в недоступном для детей месте.
2. Не пересыпайте лекарства из заводских упаковок.
3. Проверяйте срок годности лекарств не реже чем 2 раза в год.
Как понять, что произошло отравление лекарственными препаратами?
Признаки отравления появляются, когда токсичное вещество попадает в кровь, а в этом случае может пройти от нескольких часов до суток. О том, что случилось отравление, свидетельствуют конкретные симптомы:
• головокружение;
• тошнота и рвота;
• давящая боль в голове.
В более тяжёлых случаях нарушаются дыхание и зрение, могут появиться пенистые выделения изо рта, произойти нарушения сознания вплоть до его потери.
Лекарственные препараты следует принимать только по назначению врача и с учётом всех его рекомендаций. Самолечение крайне опасно и может привести к тяжёлым последствиям.
Что делать, если у вас или у кого-то из окружающих вас людей произошло отравление лекарственными препаратами?
При подозрении на отравление лекарствами
1. Незамедлительно сообщите о происшествии
2. Вызовите скорую медицинскую помощь
3. Врачу подробно расскажите о случившемся:
- сколько времени прошло с моменте приёма лекарства какова была дозировка;
- покажите упаковку от препарата.
До прибытия скорой медицинской помощи пострадавшему, если он находится в сознании, необходимо промыть желудок.
Промывание желудка следует проводить как можно скорее после отравления, так как токсины достаточно быстро попадают в кровь и эффективность подобной манипуляции снижается.
Это надо знать
Как правильно промыть желудок до прибытия врача
В домашних условиях промывание желудка производится чистой водой; добавлять в нее какие-либо лекарства, отвары трав или адсорбирующие средства запрещено. Вода для промывания желудка должна быть комнатной температуры.
Пострадавший выпивает 5—6 стаканов воды, а затем надавливанием на корень языка у него вызывается рвота. После этого пострадавший выпивает ещё 5—6 стаканов воды и рвота вызывается повторно. Промывать надо до тех пор, пока при рвоте не станет выходить чистая вода, без примесей пищи, таблеток и т. п.
При отсутствии сознания и дыхания следует приступить к сердечно-лёгочной реанимации. Правила оказания первой помощи смотрите в Приложении.
Если человек без сознания, промывать желудок нельзя!
Один из самых опасных предметов домашней аптечки — ртутный термометр. Находящийся внутри него металл известен своими необычными свойствами и ядовитыми испарениями (Ртуть — это единственный металл, который в привычных для нас температурных условиях находится в жидком состоянии).
Ртуть, особенно при длительном воздействии, является источником серьёзной опасности для организма: отравление ртутными парами сказывается на работе системы пищеварения, нервной, иммунной и дыхательной систем. Продолжительное воздействие ртутных паров может привести даже к летальному исходу.
Это надо знать
Что делать, если разбился ртутный термометр
1. Надеть резиновые перчатки, марлевую повязку и закрыть дверь, чтобы предотвратить распространение ядовитых испарений в другие помещения.
2. Аккуратно собрать ртуть резиновой грушей, которой после этого ни в коем случае нельзя пользоваться, перенести её в закрывающуюся стеклянную банку и залить холодной водой, чтобы ртуть не испарялась. Отнести её в специальный пункт приёма.
3. При большом количестве ртути вызвать МЧС по телефону
4. После обеззараживания сотрудниками МЧС помещения, где была разлита ртуть, сделать влажную уборку с применением мыльно-содового раствора и хорошо проветрить.
Нельзя:
1. Собирать ртуть веником, пылесосом или влажной тряпкой.
2. Прикасаться к ртути голыми руками или наступать на неё босыми ногами.
3. Смывать ртуть в унитаз, выбрасывать в мусорное ведро или мусорный бак.
Симптомы незначительного отравления ртутными испарениями, на которые следует обратить внимание, — лёгкое головокружение и быстрая утомляемость. В качестве профилактики данного вида отравлений необходимо пить как можно больше жидкости и есть свежие фрукты и овощи. Если недомогание сохранится, следует обратиться к врачу.
Отравления продуктами питания
Наверное, каждый хоть раз в жизни перенёс острую форму расстройства желудка и кишечника, называемую пищевым отравлением.
Причиной микробных отравлений могут быть инфицированные продукты (например, шюхо вымытые фрукты) или загрязнённая вода. Источниками немикробных отравлений являются токсичные вещества, содержащиеся в несъедобных грибах, ядовитых растениях или искусственных химикатах.
Внимание
Меры профилактики отравления продуктами питания
Основной профилактикой пищевых отравлений является чёткое соблюдение правил гигиены при приготовлении пищи, правильное хранение продукции, повышенная бдительность в отношении её срока годности и пр.
Профилактика пищевых отравлений состоит из соблюдения следующих правил:
1. Кухонная дезинфекция. Плита на кухне, посуда, разделочные поверхности, обеденные столы, раковина и прочий инвентарь должны содержаться в полной чистоте, обрабатываться специальными дезинфицирующими сред ствами.
2. Уход за купленными продуктами. Приобретённая на рынке или в магазине продукция должна быть свежей и храниться надлежащим образом. Обращайте внимание на конечные сроки её возможного использования. В холодильнике разные виды продуктов раскладываются по отдельным полкам и не в открытом виде, а с применением соответствующей защиты в виде полиэтилена, бумаги, специальных боксов.
3. Аккуратное использование яиц. Сырые яйца, независимо от того, где были приобретены, перед непосредственным использованием должны промываться под струёй проточной воды с применением моющих средств. Только полная термическая обработка способна снизить вероятность заражения сальмонеллёзом и иными серьёзными инфекционными поражениями.
4. В холодильнике запрещено хранить на одной полке вместе сырые изделия и готовые блюда. Исключение составляет использование специальных закрывающихся герметичных контейнеров.
5. В обязательном порядке человек, который готовит еду, должен регулярно мыть руки.
6. Частый вынос мусора. Мусор желательно выносить как можно чаще, ведро обрабатывать дезинфицирующими и моющими средствами один раз в несколько дней, также не забывать закрывать его крышкой.
7. Разогрев и употребление пищи. После извлечения готовой продукции из холодильника её можно употреблять в пищу не позже чем через 2 часа после процедуры разогревания. Если прошло больше времени, то её необходимо направить на повторную полную термическую обработку.
К потенциально опасным продуктам, которые при несоблюдении правил их приготовления, хранения или санитарной обработки могут вызвать отравления, относятся:
• мясо и мясные продукты;
• рыба и морепродукты;
• молоко и молочные продукты;
• яйца;
• кондитерские изделия с кремом;
• фрукты и овощи;
• грибы;
• домашние консервы и маринады.
К симптомам пищевых отравлений, помимо названных ранее, можно отнести сильные спазмические боли в области живота, нарушение стула (как правило, диарея), избыточное газообразование, общее недомогание, слабость, повышение температуры.
При отравлении мухоморами, ложными опятами и другими ядовитыми грибами возможно появление таких грозных симптомов, как бред, галлюцинации, и даже возникновение состояния, граничащего с помешательством.
Если вы не уверены, что произошло отравление, но допускаете такую возможность, как можно быстрее обратитесь к врачу.
Некоторые несъедобные грибы обладают уникальным свойством — они умеют маскироваться под хорошие, съедобные грибы. Как правило, название таких грибов включает в себя слово «ложный» (ложный опёнок, ложный белый и т. д.). Чтобы отличить ложные грибы от съедобных, нужно обладать надёжными знаниями и немалым опытом грибника. Правило, которым пользуются опытные грибники, гласит: «Сомневаешься, не знаешь гриб — не бери».
Это надо знать
При пищевых отравлениях без рекомендации врача запрещено принимать:
• антибиотики;
• биоактивные добавки;
• противорвотные и противодиарейные препараты;
• отвары и настойки трав.
При подозрении на пищевое отравление, если позволяет состояние больного, следует промыть желудок. Необходимо обязательно обратиться к врачу и придерживаться схемы лечения, назначенной им.
Лечение при отравлениях, как правило, предполагает следующие мероприятия:
• приём сорбентов — препаратов, поглощающих токсины и препятствующих всасыванию их в кровь (одним из самых известных и доступных сорбентов является активированный уголь; принимается он из расчёта 1 таблетка на 10 кг массы тела);
• обильное питьё (с целью компенсировать потерю влаги в результате рвоты и диареи);
• соблюдение диеты (в первый день отравления рекомендуется воздержаться от приёма пищи, на второй день разрешено есть сухари, геркулесовую кашу, приготовленную на воде, некислые пюре, пить кисель).
Однако важно помнить, что самолечение опасно, а лечение назначает врач, учитывая большое количество различных условий.
Отравления препаратами бытовой химии
В каждом доме есть средства, применяемые для уборки или в косметических целях, имеющие в своём составе химические вещества. Неправильное использование таких средств может привести к отравлению.
Необходимо соблюдать ряд обязательных правил безопасного хранения препаратов бытовой химии:
• не хранить совместно с продуктами питания, а также под мойкой;
• хранить в тёмном месте в вертикальном положении;
• обеспечить надёжную герметичность тары и наличие этикетки;
• избегать хранения вблизи от источников тепла.
Средства бытовой химии, представляющие опасность для организма
1. Косметика с содержанием спирта (при попадании внутрь организма вызывает сильное алкогольное отравление и нарушает работу сердечной и дыхательной систем).
2. Чистящие средства (например, для удаления ржавчины), в состав которых входят кислоты (при несоблюдении мер предосторожности вызывают ожоги слизистых оболочек органов пищеварения).
3. Средства на основе щёлочи (нашатырный спирт, каустическая сода) также способны привести к ожогам.
4. Чистящие средства на основе хлора оказывают неблагоприятное воздействие на почки и печень.
5. Средства для борьбы с насекомыми, как правило, имеющие в своём составе фосфорные соединения, также достаточно токсичны.
6. Шампуни, средства для мытья посуды и прочие пенящиеся препараты при попадании внутрь организма могут вызвать отравление.
Это надо знать
Бытует мнение, что смешивание нескольких чистящих средств обеспечивает лучший эффект. Однако это не так. Имеются вещества, вступающие между собой в опасную химическую реакцию:
• хлорный отбеливатель в сочетании с разбавленной уксусной кислотой высвобождает хлор;
• хлорный отбеливатель и очиститель для стёкол образуют хлорамин.
Запомните! Средства бытовой химии следует применять строго по прилагаемой инструкции.
АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ ПРИ ХИМИЧЕСКИХ ОТРАВЛЕНИЯХ
Отравление через кожный покров
При химическом отравлении через рот
Необходимо промыть желудок, выпив 5—6 стаканов воды и вызвав рвоту.
Бытовые химические вещества попали в глаза
Тщательно промыть глаза большим количеством проточной прохладной воды.
Отравление токсическими испарениями
1. Пострадавшего как можно быстрее выводят из помещения на свежий воздух.
2. Если пострадавший находится без сознания, его укладывают в устойчивое боковое положение и обеспечивают доступ свежего воздуха.
3. При отсутствии дыхания проводят сердечно-лёгочную реанимацию (надавливания на грудную клетку чередуются с проведением искусственного дыхания)
При химическом отравлении, как и при любом другом, медлить нельзя, следует как можно быстрее обратиться к врачу, а до его прибытия оказать пострадавшему первую помощь (упаковка от препарата, вызвавшего отравление, должна быть сохранена) .
Химические отравления могут происходить не только через рот, но и через кожу, дыхательные пути, слизистые оболочки.
Вывод: аккуратное и ответственное отношение к тому, что и как мы потребляем в пищу, наносим на кожу и одежду, — лучшая профилактика бытовых отравлений.
ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
1. Какие существуют пути попадания ядовитых веществ в организм? Приведите примеры.
2. Приведите примеры, когда лекарственные средства вместо пользы причиняют вред организму.
3. Как вы считаете, почему средства бытовой химии следует хранить отдельно от продуктов питания?
4. Перечислите опасные действия с продуктами питания, которые могут привести к отравлению. Проведите небольшой социологический опрос в классе (можно с родственниками): какие наиболее часто встречающиеся случаи отравления вы знаете? Обсудите полученные результаты.
5. Составьте для одноклассника краткую инструкцию по правилам поведения в следующей ситуации: через некоторое время после приёма пищи он ощущает общее недомогание и слабость, резкую боль и спазмы в животе. Заполните таблицу (в тетради) по образцу.
| Меры первой помощи | Запрещено |
| Немедленно: | 1. |
| В последующем: | 2. |
6. Как вы будете действовать, если на тело попало сухое ядовитое вещество?
