Основы безопасности жизнедеятельности
9 класс
Уроки 4 - 5
Алкоголь и здоровье
Содержание урока
О воздействии алкоголя на организм человека
Приглашаем к дискуссии
1. Рассмотрим репродукцию картины художника Яна Стена «Пьяницы». Какие чувства вызывают её герои? Можно ли сказать о них, что это люди опустившиеся, потерянные для общества, вызывающие отвращение?
2. Сравним два мнения. Кто из участников спора прав?
Любитель вина: «Употребление алкогольных напитков в умеренных количествах не приносит вреда и даже полезна Вино улучшает настроение человека, делает его раскованным, снимает усталость и стресс. Умеренное употребление сухого красного вина полезно для сосудов».
Противник выпивки: «Самое страшное в употреблении алкогольных напитков — привыкание к ним, тяжёлая алкогольная зависимость и, как результат этого. — полный распад личности человека, неумение себя контролировать. Про таких людей говорят „конченый человек". А начинается это с одной рюмочки или бокальчика. К сожалению, некоторые не могут вовремя остановиться и становятся безнадёжными алкоголиками».
3. Оценим данные диаграммы — результаты ответов мальчиков и девочек подросткового возраста на вопрос «Вреден ли алкоголь?». Выскажем своё мнение по вопросу «Назрела ли необходимость расширять знания подростков о вредном влиянии алкоголя на растущий организм?».
Расширение кругозора
В Древней Руси украшением пиров были не спиртные напитки, а пироги. (Само слово «пирог» — от слова «пир»). Главным событием застолья был вынос круглых пирогов. Они были таких размеров, что бытовала поговорка «В пирог всё завернёшь!». Разнообразию их начинок мог бы позавидовать даже самый искусный современный пекарь. Стол ломился от закусок, а вот чарки гостям разносила жена хозяина, то есть в напитках соблюдалась умеренность. Да и напитки были не такой крепости, как сейчас. Например, известная всем медовуха напоминала больше квас, чем крепкий напиток. Ведь в мёд добавляли хмель и дрожжи, а не спирт. Этот напиток пили небольшими чарками из ендовы — сосуда для розлива вина, пива, медовухи.
В царской России устраивались так называемые «трезвые бунты» с требованием закрыть все кабаки. В 1858-1859 годах такие бунты прокатились по 32 губерниям России. По этому поводу Н.А. Добролюбов писал: «Сотни тысяч народа в каких-нибудь пять-шесть месяцев без всяких предварительных возбуждений, в разных концах обширного царства отказались от водки».
Царь Александр III был вынужден ограничить торговлю водкой: в 1885 году правительство под давлением общественного мнения ввело закон «О предоставлении сельским обществам права закрывать в пределах своих территорий кабаки». Это право использовали десятки тысяч сельских общин.
В конце XIX века по всей стране были созданы общества трезвости, в создании которых большую роль сыграли статьи Л.Н. Толстого «Пора опомниться», «Для чего люди одурманиваются?», «Молодым людям» и др.
К началу XX века Россия занимала десятое место по уровню потребления алкоголя. Первое место занимала Франция, за ней Бельгия. Англия, Германия.
В 1914 году был принят сухой закон, который действовал всю Первую мировую войну.
Работа в группах
Рассмотрите схему. Подготовьте краткую справку: на какие системы органов алкоголь влияет отрицательно?
Прочитайте текст и оцените свои суждения. Какие добавления вы можете к ним сделать?
О воздействии алкоголя на организм человека
Алкоголь является причиной развития многих физических и психических заболеваний. Вот некоторые из них.
Нарушение деятельности пищеварительной системы
Первыми воздействии» алкогольных напитков подвергаются органы пищеварения. Попадая в ротовую патость, они раздражают слизистые оболочки ротовой полости, языка, глотки, временно повышают функцию слюнных желёз, а затем резко понижают. При длительном воздействии крепких алкогольных напитков наступает сглаживание вкусовых сосочков языка, что приводит к потере вкусовых ощущений. Кроме того, даже в молодом возрасте могут развиваться воспалительные процессы в дёснах. вследствие чего начинается преждевременное выпадение зубов.
Попадая в желудок, алкоголь стимулирует выделение желудочного сока. Однако этот сок по своему составу резко отличается от нормального. в нём много соляной кислоты и мало пепсина — фермента, с помощью которого переваривается пища. Большое количество кислоты обжигает слизистую и приводит к её отмиранию. Таким образом нарушаются функции желудка, и, как следствие, возникают такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь. Они требуют длительного лечения и сильно изнуряют организм.
Болезни печени
Учёные утверждают, что каждому третьему человеку, злоупотребляющему алкоголем, грозит тяжёлое, смертельно опасное заболевание — цирроз печени — разрушение её клеток. Алкоголь, попадая в организм, соединяется с белками и превращается в вещество, которое провоцирует воспалительные процессы в печени, в том числе развитие раковых клеток. Рак печени — довольно распространённое заболевание среди любителей выпивки.
Болезни почек
Проходя через почки, алкоголь и ядовитые продукты его распада приводят к сбоям в их работе. В результате из организма выводятся необходимые ему вещества: белок, сахар и другие. Кроме того, алкоголь пагубно влияет на почечную ткань, её мелкие сосуды и капилляры, из-за чего возникают воспалительные процессы.
Воздействие алкоголя но дыхательную систему
Длительное воздействие растворённого в крови алкоголя на органы дыхания приводит к возникновению хронических алкогольных бронхитов и воспалений лёгких.
Нарушение деятельности центральной нервной системы
Злоупотребление спиртными напитками приводит к разрушению нервных клеток, уменьшению объёма головного мозга, что. в свою очередь, отрицательно сказывается на поведении и характере человека. Особенно опасен алкоголь для растущего организма: у детей наблюдается снижение умственной активности, развивается слабоумие, так как он замедляет функции мозга.
Сделаем вывод и запомним его
Алкоголь разрушает личность человека, ломает его жизнь, осложняет отношения с окружающими людьми. «Вино, — писал Ф.М. Достоевский, — скотинит и зверит человека, ожесточает его и отвлекает от светлых мыслей, тупит его».
Следующая страница 
Отравление алкоголем
