Меню

Глава 3. Технология
§ 3.1 Основные признаки технологии

Технология

Многое из того, что и как создаётся на производстве или в быту, называют технологией.

Однако не всякая созидательная деятельность является технологически организованной. Например, новая идея не приходит в голову конструктору, создающему новую машину, композитору, сочиняющему новую музыку, художнику, пишущему новую картину, по какой-либо технологии. Большинство продуктов, услуг и технологий имеет срок жизни. Жизненный цикл технологии — это совокупность временных периодов от начала разработки изделия до снятия его с производства и продажи.

Основные признаки технологии

Подумайте, почему на заводе можно выпустить два практически неотличимых друг от друга болта, а вот приготовленные вами бутерброды сильно отличаются друг от друга.

Для того чтобы какой-то процесс производства был технологическим, он должен обладать некоторыми обязательными признаками:

— выбор предметов труда. Предметами труда при технологическом производстве являются материалы, энергия, информация, объекты живой природы и социальной среды. Этот перечень охватывает все составляющие живой и неживой природы и искусственной материальной среды (техносферы), которые используются для производства потребительских благ;

— функциональность, т. е. соответствие своему назначению. В технологии объединены методы и средства воздействия на выбранный предмет труда. Методы получения или преобразования выбранного предмета труда во многом зависят от средств труда. Например, существуют разные средства труда (тепловые источники), используемые для приготовления пищи (рис. 3.1);

Рис. 3.1. Технологии нагревания и приготовления пищи:
а — на костре; б — на газовой плите; в — на индукционной электрической плите

— научность (при разработке технологии должны быть учтены научные достижения). Технология зависит от знаний, которыми обладает общество, от квалификации работников, от наличествующей инфраструктуры: техники, зданий, дорог, средств связи, энергетического обеспечения и другого. Если, например, работники предприятия хорошо умеют резать металл только электрическим лобзиком, то в этом производстве не удастся применить технологию резания с помощью лазера;

— при осуществлении выполнения технологического процесса для поддержки производства необходима материально-техническая база — инфраструктура производства. Инфраструктурой производства называют комплекс взаимосвязанных производственных и социальных объектов. Они не включены в производство, но обеспечивают необходимую базу для функционирования производственной системы. Это здания, подъездные пути, мосты, средства связи, источники и линии передачи энергии и т. п. Без инфраструктуры функционирование современных технологий невозможно. Например, для работы сотовой связи необходимо разместить на данной территории сеть ретрансляционных передающих станций.

Такие станции — это инфраструктура для сотовой связи. В некоторых отдалённых районах нашей страны, например в тайге, такой инфраструктуры нет, и самый современный iPhone будет там ненужной вещью;

— результат работы должен соответствовать техническому заданию. Предназначением любой технологии является удовлетворение какой-либо потребности человека. Поэтому в технологии чётко (качественно и количественно) задаётся желаемый конечный результат или продукт труда: материальный объект; вид и количество энергии или работы; информация; нематериальная услуга; выполненное обязательство;

— особенности структуры технологии. Последовательность операций в технологии всегда чётко задана, не может быть изменена; она представляет собой алгоритм, или точный, неизменный порядок действий. Это означает, что в технологически заданном процессе нельзя изменять порядок выполнения операций. Если это сделать, то может ничего не получиться или получиться совершенно другой продукт труда.

Например, в технологии приготовления мясных котлет задана последовательность операций: 1 — приготовить фарш; 2 — смешать его с рубленым луком и сырым яйцом; 3 — сформовать котлеты; 4 — обжарить котлеты; 5 — подать котлеты на стол. Если изменить порядок действий, то получится что-то непохожее на привычную котлету. Например, операция 4 становится первой (обжариваются мясо и лук); операция 1, приготовление фарша, — второй (мясо проворачивается через мясорубку); операция 2 — третьей (смешиваются фарш, жареный лук и сырое яйцо); затем формуются котлеты (операция 4) и блюдо подаётся на стол (операция 5). Получается странное блюдо, совсем не похожее на котлеты!

Если технологические операции и соответствующие им методы воспроизвести стереотипно, т. е. повторно в той же содержательно неизменной последовательности, то будет получен тот же самый, практически неотличимый от предшествующего желаемый результат.

В соответствии с признаками технологического процесса можно дать полное определение того, что следует называть технологией.

Технология — это строго упорядоченный или построенный по алгоритму комплекс операций, организационных мер и методов воздействия на вещество, энергию, информацию, объекты живой природы или социальной среды.

Его состав и структура предопределяются имеющимися материальными и интеллектуальными средствами, уровнем научных знаний и квалификации работников, инфраструктурой. Этот комплекс обеспечивает возможность стереотипного (повторяющегося в неизменном виде) получения желаемых конечных результатов труда: материальных объектов, энергии или работы, материализованных сведений, нематериальных услуг, выполненных обязательств.

Проверьте себя:

1. Перечислите основные характерные признаки технологии.

2. Какие признаки являются определяющими для технологии?

3. Что недопустимо в технологии?

4. Чем характеризуются продукты труда, полученные на основе технологии?

5*. Что такое алгоритм порядка действий?

* Подумайте, может ли человек осуществлять какую-то деятельность технологично (в соответствии с показанными признаками технологии), даже не имея соответствующих научных знаний о технологии. Обоснуйте свое решение.