Глава 10. Технологии животноводства
Практические и творческие задания, выводы
Содержание
Практические задания
1. Для городской школы: познакомьтесь с правилами безопасной работы с животными:
• проводить наблюдения и исследования с участием животных, профилактические или лечебные мероприятия можно только с животными, которые привиты от бешенства, не больны заразными болезнями;
• все виды работ желательно выполнять в резиновых перчатках, а после окончания работы тщательно мыть руки с мылом.
2. Для сельской школы: ознакомьтесь с вариантами технологий доения молочного скота (коровы, козы, овцы), которые применяются в личных подсобных и фермерских хозяйствах и на крупных фермах в вашем селе. Выясните модели и основные характеристики доильных установок. Сравните уровень механизации и автоматизации, производительность труда операторов.
Выводы
Технологии получения продукции животноводства очень разнообразны и зависят от вида животных и вида продукции. На современных крупных животноводческих предприятиях большинство процессов получения продукции механизированы и автоматизированы, а некоторые роботизированы. Совершенствование технологий получения продукции происходит по нескольким направлениям: облегчение труда животноводов и повышение его производительности, повышение качества продукции.
Разведение животных необходимо для постоянного обновления поголовья и улучшения пород. Чтобы повышать продуктивность сельскохозяйственных животных, необходимо улучшать их породы и выводить новые, более продуктивные. Все породы были созданы и совершенствуются на основе отбора и подбора. Для улучшения пород животных применяют чистопородное разведение, а для выведения новых пород — скрещивание. Проводятся исследования по генной модификации и клонированию животных.
Подведем итоги
1. Какие автоматические устройства, машины и уста новки применяются в современном птицеводстве и животноводстве?
2. Как автома тизируется и роботизируется работа молочных ферм?
3. Как и какими приёмами ведётся племенная работа по улучшению породы животных?
4. Как используется генная инженерия в животноводстве и птицеводстве?
5. Влияет ли стресс на состояние здоровья и продуктивность животных?
