Содержание урока 28
§56. Технологические приёмы аранжировки цветочных композиций
§57. Комнатные растения в интерьере квартиры
§58. Разновидности комнатных растений
Раздел. Технологии растениеводства и животноводства.
Тема урока. Технологии флористики. Комнатные растения в интерьере.
Тип урока. Комбинированный.
Цель урока: организовать деятельность обучающихся по ознакомлению с технологией флористики.
§56. Технологические приёмы аранжировки цветочных композиций
§57. Комнатные растения в интерьере квартиры
§58. Разновидности комнатных растений
Термин «флористика» происходит от латинского слова flora. В древнеримской мифологии Флора — богиня цветов, юности и весеннего цветения. Из уроков биологии вы знаете, что современное значение слова «флора» — совокупность всех видов растений, произрастающих на определённом географическом пространстве.
Флористика (флористический дизайн) — разновидность декоративноприкладного искусства и дизайна; создание флористических работ (букетов, композиций, панно, коллажей) из разнообразных природных материалов (цветов, листьев, трав, ягод, плодов, орехов и т. д.), которые могут быть живыми или сухими.
Сочетание природных материалов — аранжировка — происходит по общим законам композиции. Слово «композиция» (от лат. Compositio — «сложение», «составление») — составление, соединение, сочетание различных частей в единое целое в соответствии с какой-либо идеей. В декоративно-прикладном искусстве и дизайне композиция — это расположение изобразительных элементов по определённой схеме в целях наибольшей выразительности содержания произведения, дизайнерского продукта. Создавая флористическую композицию, нужно учитывать основные правила, приёмы и средства композиции, известные вам из уроков изобразительного искусства.
Правила композиции: передача покоя (статики), движения (динамики), золотого сечения (высота цветов в два раза больше высоты контейнера).
Приёмы композиции: передача ритма, симметрия и асимметрия, равновесие частей композиции и выделение сюжетно-композиционного центра.
Средства композиции: формат, пространство, композиционный центр, равновесие, ритм, контраст, светотень, цвет, декоративность, динамика и статика, симметрия и асимметрия, целостность.
Статичная (замкнутая) композиция передаёт состояние покоя, устойчивости. Для неё характерны линии, направленные по форме квадрата, круга, равнобедренного треугольника (рис. 191, а).

Динамичная композиция передаёт движение, ощущение простора. Основное направление линий — от центра (рис. 191, б).
Симметрия (в переводе с греческого языка — «соразмерность») — это принцип построения композиции, где элементы расположены правильно относительно плоскости, оси или центра (рис. 192, а).

Асимметрия — это отсутствие симметрии. Но это вовсе не значит, что не соблюдается равновесие композиции — асимметричная форма воспринимается постепенно (рис. 192, б).
Фактура, текстура, колорит в фитокомпозиции Фактура (от лат. factura — «обработка», «строение») — свойство, характеризующее внешнее строение поверхности материала. Фактура может быть шероховатая и гладкая, матовая и глянцевая и т. д. В композиции приветствуется сочетание различных фактур, например глянцевых листьев и махровых цветов (рис. 193, а).

Текстура — рисунок, созданный природой. Такой рисунок имеют не только древесина или природные камни, но и листья растений, лепестки цветков, окрашенные очень декоративно (рис. 193, б).
Колорит (от лат. color — «цвет», «краска») — один из главных элементов дизайна. Важно научиться использовать его правильно. Колорит может быть холодновато-спокойным и огненно-жарким, воплощать в себе времена года и нести разный смысл. Сочетать цвета и создавать гармонию можно с помощью цветового круга (рис. 194, а). Он подскажет, как цвета относятся друг к другу, какие из них сочетаются, а какие нет.

На рисунке 194, б изображена цветочная композиция из трёх основных цветов — красного, жёлтого и синего. Это чистые цвета. Их нельзя получить из других цветов. Все остальные цвета (кроме чёрного и белого) являются смешением этих трёх цветов. Чистые цвета — сильные и доминантные. Производные цвета — это оранжевый, зелёный и фиолетовый (рис. 194, в). Они получаются в результате смешения в равной пропорции двух основных цветов.
Контрастирующие цвета расположены в цветовом круге напротив друг друга, например жёлтый и фиолетовый (см. рис. 194, а). В букете такие цвета усиливают друг друга, что создаёт яркое впечатление (рис. 194, г).
Растения для создания цветочной композиции должны быть свежими. Одинаково плохо, если цветок ещё не раскрылся или он распустился полностью. Срезать цветы и зелень рекомендуется рано утром. Перед аранжировкой следует на короткое время опустить растения в воду, можно погрузить в ведро с водой. Растения с серебристой листвой опускать в воду не надо: под водой листья изменят цвет.
Срезать цветы и стебли зелёных растений нужно ножом с короткой рукояткой и лезвием около 5 см. Ножницы применять нежелательно, так как они мнут и повреждают края стебля. Надрез должен быть выполнен наискось, чтобы увеличить поглотительную поверхность среза. Это также облегчит постановку стебля в губку-оазис. У цветов, принесённых из магазина, также нужно подрезать стебли и поставить в воду.
Для растений губительны бактерии, поэтому ваза или контейнер всегда должны быть чистыми, а вода свежая. В цветочных магазинах можно купить специальную смесь из сахаров и химических веществ, которую добавляют в воду для создания питательного раствора. Это поможет дольше сохранить свежесть растений в композиции.
Для создания максимального декоративного эффекта в цветочной композиции применяются другие, как природные, так и искусственные материалы: мох, фрукты и ягоды, шишки, цветное кокосовое волокно, сизалевое полотно, различный упаковочный материал, декоративные ленты, свечи.
Ваза или контейнер (рис. 195) — важная часть цветочной композиции, вместе с растениями они должны составлять единое целое. Цветы нужно подбирать под существующий контейнер, а не наоборот. Выбирая вазу, нужно думать о помещении, в котором будет стоять букет, о стиле, подходящем к вашему интерьеру. Можно использовать обычные вазы всевозможных размеров и цветов, в том числе вазы из прозрачного стекла (см. рис. 195, а).


Для контейнеров лучше выбирать нейтральные цвета: зелёные, кремовые, коричневые (см. рис. 195, б), они подойдут к любым цветам. Однако вазы могут быть заменены на корзинки, салатницы, кувшины, вёдра, деревянные ящики, бутылки и т. д. Неподходящую по цвету вазу или пластиковый контейнер можно задрапировать тканью или упаковочным материалом, завернуть в живые листья. Можно обойтись вовсе без контейнера, обернув губку-оазис водонепроницаемой плёнкой. Выбирая цветы и зелень под контейнер, нужно соразмерять их с его габаритами. По правилу золотого сечения, идеальная длина цветов составляет примерно две высоты контейнера.
Цветочная губка (оазис) — основа многих цветочных композиций. Её применяют для размещения и закрепления стеблей растений под разными углами. Есть две разновидности губки: зелёная — используется во влажном виде для композиций из срезанных живых цветов, серая — для сухих и искусственных цветов (рис. 196, а). Любую губку можно резать ножом, чтобы придать нужную форму (рис. 196, б). При аранжировке срезанных живых цветов губку предварительно пропитывают водой (рис. 196, в).


Фиксатор оазиса «лягушка» — это пластмассовый диск с четырьмя зубцами (рис. 197, а). На донышко «лягушки» кладут маленький кусочек специального клея и приклеивают фиксатор к дну контейнера, после чего насаживают оазис на четыре зубца.


Клейкую ленту (рис. 197, б) используют для фиксации губки в контейнере. Её клеят к сухим и чистым поверхностям контейнера, при этом она остаётся липкой при намокании.
Проволока (рис. 197, в) играет важную роль во флористике, так как помогает придавать форму стеблям, укреплять их, если они гнутые и слабые. C её помощью можно поворачивать головки цветков, закреплять композиции в контейнере. Проволока для флористики обычно зелёного или серебристого цвета различной толщины. Из неё можно изготавливать шпильки для прикрепления к оазису мха и листьев.
Кроме того, работа флориста немыслима без множества верёвочек, ниток, шпагата, рафии (волокна пальмы), резиновой ленты.
Для работы над цветочной композицией у флориста должен иметься набор необходимых инструментов. Кроме ножа для подрезания стеблей, необходимы ножницы для растений, ножницы для ткани, секатор, кусачки для проволоки, клеевой пистолет.
Флористика (флористический дизайн), аранжировка, композиция.
Работа с информацией.
Найдите, выполнив поиск в Интернете и других источниках информации, какие существуют стили флористических композиций. Что такое «бонсай», «икебана»? Сохраните информацию в форме описания, схем, фотографий и др. Подготовьте небольшое сообщение к следующему уроку.
1. Почему при аранжировке цветов необходимо соблюдать правила и приёмы композиции?
2. Какие материалы применяют в флористическом дизайне?
3. Какие виды работ могут называться флористикой?