План проведения занятий на учебный год



Урок 27
§25. Гигиена питания и воды
§26. Гигиена жилища и индивидуального строительства




Содержание урока

§25. Гигиена питания и воды

Полноценность питания

Режим питания

Вода

Вопросы и задания

Конспект урока

§26. Гигиена жилища и индивидуального строительства

§25. Гигиена питания и воды


Режим питания


Режим питания может быть и несколько иным. Если предстоит достаточно интенсивная физическая работа, да ещё в неблагоприятных условиях, то калорийность завтрака может быть значительно увеличена — примерно до 40 - 45%.

Ужинать следует не менее чем за 2 - 3 ч до сна. Ужин должен быть лёгким. Приём пищи непосредственно перед сном серьёзно нарушает его. Сон становится беспокойным, тяжёлым, не снимает накопившейся усталости, а если это повторяется регулярно, появляются бессонница, раздражительность, нарушения в деятельности пищеварительной системы.

Особое внимание необходимо обращать на совместимость качественно разнородных продуктов. Например, богатые белками продукты надо использовать во время завтрака и обеда, так как белок повышает жизненный тонус, стимулирует деятельность нервной системы, ускоряет обмен веществ.

Важна также последовательность приёма пищи. Так, закуска и первые блюда возбуждают аппетит, способствуют выделению желудочного сока, необходимого для обработки последующей пищи.

Нельзя относиться безразлично и к обстановке во время еды. Сервировка стола, внешний вид нищи, состояние столовой посуды играют большую роль в возникновении и поддержании аппетита.


Следующая страница Вода







Наверх